LES THERMES D'AMBRUSSUM - VDP DE LA BENOVIE (ROUGE DOUX)
Paysage viticole: Le clos bénéficie d’une exposition et d’un micro climat particulier. Ainsi, lors des millésimes favorables, le Carignan est récolté en sur-maturité.
Dégustation: Jolie robe brillante rouge clair. Nez complexe avec une fraîcheur aromatique de griottes, cassis, groseilles…Douceur, équilibre et harmonie sont présents en bouche.
Conseil du Sommelier: Prêt à boire, peut se garder encore 2 à 3 ans. A servir entre 10°C et 12° C.
Accords mets et vins: Vous le dégusterez en apéritif, en dessert ou avec des plats sucrés- salés.